Cocada
Ingredientes: 400g de coco fresco ralado 2 e ½ xícaras de açúcar 1 e ½ xícara de água ¼ de xícara de leite condensado Óleo para untar Modo de preparo: Ferva a água e o açúcar em fogo alto, deixando a calda cozinhar. Adicione o coco e mexa bem. Acrescente o leite condensado e continue […]
Batida de coco sem álcool
Ingredientes: 1 litro de água de coco 1 vidro de leite de coco 1 lata de leite condensado Gelo a gosto Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador por dois minutos e sirva gelado.
Canjica
Ingredientes: 1/2kg de milho para canjica 2l de água 1 lata de leite condensado 1 vidro de leite de coco 2 xícaras de leite comum 10 cravos da Índia 3 pauzinhos de canela 250g de amendoim torrado e moído grosseiramente Canela em pó a gosto Modo de preparo: Coloque a canjica na água e deixe […]
Batata-doce
Ingredientes: 3 batatas-doces 3 litros de água 1 pitada de sal Modo de preparo: Em uma panela funda, cubra as batatas com água e adicione uma pitada de sal. Deixe ferver por 15 minutos ou até que fique macia. Após cozidas, é só retirar a casca e servir.
Quentão
Ingredientes: 600 ml de cachaça 600 ml de água 1/2 kg de açúcar Casca de 2 laranjas Casca de 1 limão 50 g de gengibre em pedacinhos 1 maçã cortada em pedacinhos Cravo e canela a gosto Modo de preparo: Em uma panela grande, coloque o açúcar, as cascas de frutas, o gengibre, o cravo […]
Batida do coco
Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 lata de leite de coco Vodka e gelo a gosto Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador por três minutos.