Entries by templeate

Bruschetta

Ingredientes: 1 pão francês 2 tomates sem casca e sementes ¼ de pimentão 10 azeitonas Sal, azeite, queijo parmesão ralado e orégano a gosto Modo de preparo: Corte o pão em rodelas e reserve. Em uma tigela, misture todos os ingredientes, formando uma pastinha. Lembre-se de picar os tomates e o pimentão. Coloque sobre o […]

Hamburguer

Ingredientes: 3 kg de carne moída 300 g de bacon moído 1 ovo 3 colheres de sopa de farinha de trigo 30 ml de água gelada 3 colheres de sopa de tempero caseiro: feito com alho, sal, cebola, pimenta e cheiro verde processados no liquidificador Modo de preparo: Misture todos os ingredientes muito bem. Divida […]

Berinjela Recheada com Carne Moída

Ingredientes: 200g carne moída 6 berinjelas 1 cebola 2 tomates picados em cubos Queijo ralado Sal, pimenta e orégano 200 g de mussarela Óleo Modo de preparo: Polvilhe com sal e óleo a berinjela e leve ao forno por 18 minutos, até que polpa fique macia. Retire do forno e cuidadosamente retire a polpa com […]

Risoto de Frango

Ingredientes: 3 dentes de alho amassados 1 xícara de chá de cebola picada 1 colher de sopa de óleo 1 e 1/2 xícara de chá de arroz lavado e escorrido 1 xícara de chá de frango cozido e desfiado 3 xícaras de chá de água fervente 2 colheres de sopa de extrato de tomate Sal […]

Torta de Banana

Ingredientes: 100g de iogurte natural 4 bananas nanicas médias 2 ovos 1 xícara de farinha de trigo 1 xícara de açúcar 4 colheres de sopa de óleo 1 colher de sopa de fermento em pó Açúcar e canela para polvilhar Modo de preparo: Amasse duas bananas e junte com o iogurte, os ovos, a farinha, […]

Spaghetti com Brocólis

Ingredientes: 300 g de macarrão espaguete 2 colheres de sopa de azeite de oliva 2 dentes de alho picados 1 brócolis 2 colheres de sopa de salsa picada Sal a gosto Modo de preparo: Coloque a massa para cozinhar e enquanto espera, prepare o molho. Leve ao fogo alto uma panela média com o azeite […]

Sopa de Creme de Tomate

Ingredientes: 1 kg de tomate maduro 1/2 colher de chá de curry 2 maçãs grandes Caldo de legumes 200 ml de creme de leite light e 5 pitadas de sal Modo de preparo: Em uma panela, coloque o caldo de legumes, o tomate e o curry e deixe cozinhar. Retire da panela, bata no liquidificador […]

Tartar de Tomate

Ingredientes: 1 xícara de manjericão rasgadas 16 tomates 8 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem 8 colheres de sopa de aceto balsâmico Sal a gosto Modo de preparo: Deixe os tomates escorrendo em uma peneira de um dia para o outro ou até que percam a água. Transfira para uma tigela e […]

Salada Grega com Sardinha

Ingredientes: 1 pepino japonês médio com casca cortado em cubos 1 tomate cortado em cubos 3 colheres de sopa de pimentão verde cortado em cubos 2 colheres de sopa de cebola picada 2 colheres de sopa de azeitona preta picada 1 lata de sardinha com molho de tomate Sal a gosto Modo de preparo: Em […]

Caipirinha

Ingredientes: 1 limão com casca 2 colheres de açúcar 1/2 copo de vodka Gelo a gosto Modo de preparo: Corte o limão em quatro pedaços e coloque em uma coqueteleira. Adicione o açúcar e macere bem. Acrescente a vodka e o gelo, misture e sirva.