Ingredientes:
200 ml de leite de coco
2 tâmaras desidratadas
1 colher de café de extrato de baunilha
3 colheres de sopa de sementes de chia
Morangos a gosto
Modo de preparo:
Bata o leite de coco, as tâmaras e a baunilha no liquidificador. Coloque em uma tigela, adicione a chia e misture com uma colher. Deixe na geladeira por uma hora e sirva com os morangos fatiados.
Ingredientes:
100g de requeijão
150g de mostarda
Sal, azeite e ervas finas a gosto
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture bem o requeijão, a mostarda, o azeite e os temperos, lembrando de picar as ervas finas. Depois, é só servir acompanhado de linguiças fritas ou queijos.
Ingredientes
500ml de creme de leite fresco
1 copo de requeijão
1 caneca de leite
250g de queijo mussarela ralado
200g de queijo prato cortado em pequenos pedaços
100g de queijo provolone ralado
100g de queijo gorgonzola ralado
50 mililitros de conhaque ou vinho branco
1 dente de alho descascado
Noz moscada e pimenta do reino branca a gosto
Modo de preparo
Leve todos os ingredientes em fogo baixo em uma panela de fondue e misture bem. Sirva com pão italiano ou ciabatta.
Ingredientes:
400g de coco fresco ralado
2 e ½ xícaras de açúcar
1 e ½ xícara de água
¼ de xícara de leite condensado
Óleo para untar
Modo de preparo:
Ferva a água e o açúcar em fogo alto, deixando a calda cozinhar. Adicione o coco e mexa bem. Acrescente o leite condensado e continue mexendo até desprender do fundo da panela. Unte uma assadeira com óleo e despeje colheradas da cocada. Espere endurecer e retire do refratário com a ajuda de uma colher.
Ingredientes:
1 litro de água de coco
1 vidro de leite de coco
1 lata de leite condensado
Gelo a gosto
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador por dois minutos e sirva gelado.
Ingredientes:
1/2kg de milho para canjica
2l de água
1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco
2 xícaras de leite comum
10 cravos da Índia
3 pauzinhos de canela
250g de amendoim torrado e moído grosseiramente
Canela em pó a gosto
Modo de preparo:
Coloque a canjica na água e deixe de molho por um dia. Depois, cozinhe em uma panela de pressão até que fique macia. Passe para outra panela e adicione o leite, o leite de coco, o cravo e a canela. Ferva por dez minutos, sem parar de mexer. Acrescente o leite condensado e continue mexendo por mais dez minutos. Desligue quando a canjica estiver bem cremosa. Sirva com a canela e o amendoim.
Ingredientes:
3 batatas-doces
3 litros de água
1 pitada de sal
Modo de preparo:
Em uma panela funda, cubra as batatas com água e adicione uma pitada de sal. Deixe ferver por 15 minutos ou até que fique macia. Após cozidas, é só retirar a casca e servir.
Ingredientes:
600 ml de cachaça
600 ml de água
1/2 kg de açúcar
Casca de 2 laranjas
Casca de 1 limão
50 g de gengibre em pedacinhos
1 maçã cortada em pedacinhos
Cravo e canela a gosto
Modo de preparo:
Em uma panela grande, coloque o açúcar, as cascas de frutas, o gengibre, o cravo e a canela. Quando o açúcar começar a derreter, acrescente a água e a cachaça e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos. Depois, é só filtrar e adicionar a maçã. Mantenha o quentão no fogo após o preparo.
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite de coco
Vodka e gelo a gosto
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador por três minutos.
Ingredientes:
4 batatas médias cozidas
1 tablete de caldo de galinha
1 colher de óleo
1 xícara de couve manteiga cortada em tiras
1 linguiça calabresa defumada cortada em rodelas
Sal a gosto
Modo de preparo:
Bata os ingredientes no liquidificador, exceto a calabresa e a couve. Doure a linguiça, acrescente ao caldo e leve ao fogo até levantar fervura. Adicione a couve manteiga e sirva.