Bifes Acebolados Especiais

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Ingredientes:

– 600g Carne de sua preferencia cortada em bifes
– 1 Colher de chá Sal
– Pimenta do reino a gosto
– 3 Colheres de sopa Margarina
– 1/2 Xícara de água
– 4 Colheres de sopa Maionese
– 1 Colher de chá Orégano fresco ou seco picado
– 1 Cebola média

Modo de Preparo:

Tempere os filés com o sal e a pimenta-do-reino. Reserve.
Em uma frigideira grande, aqueça a margarina em fogo médio. Junte os bifes e frite por 10 min ou até dourar dos dois lados. Retire da frigideira e mantenha em local aquecido. Coloque as cebolas na frigideira em fogo médio. Mecha até murchar um pouco e dourar. Coloque a água na frigideira e deixe ferver por 3 minutos, até reduzir o caldo que se formou à metade. Em uma tigela, coloque o caldo com cebolas, a maionese e o orégano, misture até obter um molho cremoso.
Espalhe sobre os bifes e sirva em seguida.

Benefícios do Vinho

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A cada momento se descobre no vinho uma nova propriedade positiva para a saúde. Segundo esse mestre, o vinho é composto de cerca de 400 substâncias, algumas delas podendo aumentar o bom colesterol, evitar a oxidação das células, reduzir a formação de placas de gordura nas veias, dilatar os vasos e melhorar a circulação.

Alguns cientistas mais exagerados vão até mais longe, mas não garantem a autenticidade de suas pesquisas. Para eles, o vinho pode combater diversos tipos de vírus, bactérias, câncer, doenças degenerativas e males decorrentes do envelhecimento. Isto porque está comprovado que o vinho possui perto de 200 compostos fenólicos, substâncias que agem como antioxidantes e antiinflamatórios, sendo a resveratrol a mais importante delas. A mesma substância que é produzida naturalmente pela videira para proteger os cachos de uva dos fungos e da umidade.

A resveratrol inibe o desenvolvimento de tumores, protege os neurônios, é um forte antioxidante, combate vírus e é um potente antiinflamatório. Encontrado principalmente na casca e nas sementes das uvas, o resveratrol aparece mais nos tintos franceses feitos com uva tannat. Ele quase não existe nos vinhos brancos e nos espumantes.

Aliviando os sintomas da asma.

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A Asma caracteriza-se por uma doença que apresenta os sintomas de forma cíclica, com períodos de piora. Dentre os sintomas ou sinais podemos destacar: – tosse, – falta de ar, – sensacao de aperto no peito, – dor ou ardência no peito e – chiado no peito (sibilância). Esses sintomas geralmente aparecem pela manhã ou à noite, mas podem aparecer a qualquer hora do dia. A asma é uma perturbação respiratória que afeta os pulmões e brônquios, dificultando a respiração. Para aliviar os sintomas tome: suco de limão ou suco de cebola com uma colher de mel, três vezes ao dia.

Cuidados com a desidratação!

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A diarréia é um desarranjo do intestino com aumento do número de evacuações e fezes amolecidas ou líquidas. Os germes causadores da diarréia costumam chegar ao ser humano através da boca, podendo estar na água ou alimentos contaminados.

A maioria das diarréias é causada por vírus, bactérias ou parasitas. Os parasitas são comuns em locais com condições precárias de higiene sanitária.

Deve-se iniciar a ingestão do soro caseiro o mais breve possível. Misture em um litro de água mineral, de água filtrada ou de água fervida (mas já fria) uma colher pequena (tipo cafezinho), de sal e uma colher grande (tipo sopa), de açúcar. Misture bem e ofereça o dia inteiro ao doente em pequenas colheradas.

 

cuidados com a desidratação